개나리관 / 강남구 압구정로30길 17 (신사동 609) 전화번호 02-547-0325 영업시간 평일 11:30~22:30 (휴식시간 14:00~16:00) 토요일 12시 :00-22:00, 일요일 휴무. 이제 막 시작된 지옥 같은 송년회 릴레이. 12월 초부터 무려 60명이 모인 저녁.
.jpg?type=w800)
압구정역 CGV 뒷골목에 위치한 고기집 개나리홀
이날 행사장 전체를 빌리기 위해 무려 60여명이 찾아왔다. #파이어밴드클래스 입니다.
시그니처 두각해물 코스로 떠나보아요(75,000원*60인)싱글채, 단무지 샐러드, 김치, 명나물, 나박김치, 야채스틱. 고기집에서 밑반찬이 잘 나오면 이득이 되는 기분이다. 나박김치와 잡채는 최소 2번 이상 리필됩니다. 각 코스는 화력 좋은 숯불로 시작되며, 화려한 마블링을 자랑하는 한우 등심과 구운 치즈, 소시지가 사이드로 곁들여집니다. 모든 쇠고기는 1++ BMS no.9 등급을 받았습니다. 이런 고기를 압구정 밑바닥에서 이 가격에 맛볼 수 있습니다. ??사장님이 땅을 파서 장사를 하시는게 분명해 보이네요.. 이날 사장님의 명령은 남자가 고기를 구워야 한다는 것!! ㅎㅎ 덕분에 정말 편하게 사진을 많이 찍을 수 있었어요. 귀염둥이의 특제 그릴 위에 치즈가 가지런히 놓여져 반찬으로 곁들여졌다. 한입크기로 잘라서 두툼한 한우등심으로 만들어주세요.. 뭐라고 해야할지 모르겠네요 ㅠㅠ 60명이 마시는데 너무 부드러워 세상 어색하고 좋네요. 우리는 고기 한 조각당 소주 1잔을 마십니다. 보기만 해도 만족스러운 큼직한 새우살도 투하합니다. 벼의 5종 제품은 푸른성게알부터 시작하는데, 석화는 식초를 살짝 뿌려 생으로 먹는 것이 가장 맛있습니다! 요즘도 1일 1굴 연습을 계속하고 있어요~~ 가리비, 전복, 바지락 찜. 가락시장에서는 주인 가족이 호남수산을 운영하고 있어 매일 가장 신선한 수산물을 구입할 수 있습니다. 수산물을 직수입한다는 점에 대한 꿀팁. 손질이 힘든 전복은 직원분이 직접 분해해 주시고, 통통한 가리비는 살짝 구워주시면 더욱 맛있습니다. 마블링이 좋고 무색의 콜리플라워와 갈비살도 일품이다. 고기 구워주시면 제가 먹겠습니다. 서비스로 나온 선지해장국은 바삭바삭한 생선살이 듬뿍 들어간 매콤달콤한 국물에, 두 번째 서비스로는 힘차게 몸부림치는 산낙지까지 나왔다. 주인이 이 가격에 남는 게 있는지 궁금합니다. 개나리관을 처음 방문했을 때 마지막 고기인 양지머리와 새우도 제공되었습니다. 방금 느꼈는데 차돌이 미쳤어요. 차돌이 귀해서 양면을 살짝 구워주셨어요. 위에 새우를 얹은 사람은 또 누구? ㅠㅠ새우 두 마리의 조합에 차돌의 기름진 고소한 맛이 톡톡 터지는데, 한입에 꼭 먹어야 한다. 조심하세요!!! 마무리로 2차 간식으로 이 곳의 시그니처 한우와 된장죽순대, 과일치즈, 오징어쌈, 딸기가 제공되었고, 한우와 해물을 푸짐하게 먹은 압구정개나리홀은 , “왜 고기와 해산물 사이에서 고민하는가? 음식을 파는 혜자식당이라 “둘 다 먹을 수 있다!”는 느낌으로 배불리 집니다. 개인적으로 한우 오마카세는 좀 퍽퍽한 느낌이 들지만, 여기처럼 한식 베이스로 준비하면 밑반찬도 알차게 준비되어 있고 해물도 듬뿍 들어있어서 훨씬 만족스럽습니다. 올해 말에는 고기 잘 굽는 사람 데리고 가서 찾아보세요. 50m NAVER 더보기 / OpenStreetMap 지도데이터 x 네이버(주) /OpenStreetMap Map Controller Legend 부동산 도 구시군 동시면 산오리읍 개나리센터 압구정본점 101-2, 1층 서울시 강남구 압구정로30길 17