토마토 모짜렐라 샐러드 만들기
안녕하세요~ 오늘은 다이어트 샐러드를 만들어봤어요. 나이가 들수록 건강식품에 관심이 많아지는 것 같아요. ^^
첫 번째 재료는 토마토! 2002년 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정될 정도로 강력합니다. 항산화 효과가 뛰어나고 세포 노화를 방지하는 리코펜이 함유되어 있습니다. (신장질환이나 만성질환이 있는 경우 복용에 주의가 필요합니다.)
토마토 효과
당뇨, 심혈관질환, 치매, 골다공증, 동맥경화 예방 암세포 성장 억제 혈관 노폐물 제거 피로 회복 눈 건강 전립선 건강 소화와 비만에 도움 이렇게 건강한 채소를 먹어야 합니다. 남편과 몇 달 동안 매일 먹으려고 노력해서 5kg 한 상자를 샀습니다. 처음에는 생으로 먹었는데 익혀먹는게 제일 좋다는걸 알게되어 삶기, 찌기, 튀기기 등 다양한 방법으로 먹기 시작했습니다. 익히면 딱딱해지기 때문에 샐러드로 먹을 때 껍질에 리코펜이 더 많이 들어있으니 장이 약하지 않다면 꼭 드세요. 또한 그렇게 하면 더 잘 작동한다고 들었습니다. 당신은 그것을 기름으로 가져갑니다. 특히 엑스트라 버진 올리브유와 잘 어울린다고 하는데, 남편과 토마토를 요리하는 방법, 먼저 올리브유와 모짜렐라 치즈로 지루하지만 간단한 샐러드를 만들었습니다.
<一份> 토마토 2개(300g) 모짜렐라 치즈 100g 바질 잎 3장 발사믹 식초 1~3t 소금 1t 꿀(생략 가능) 1t 후추 꼬집 바질, 로즈마리 등 허브 가루 1. 베이킹 소다로 씻어서 가로로 자르고, 꺼내 끓는 물에 10초간 데친다. 2. 먹기 좋은 크기로 썬다. 껍질과 씨에 독소가 있어 장이 좋지 않을 때 빼낸다. 3. 치즈를 적당한 크기로 자르고 소금 약간, 후추 약간을 넣고 잘 저어준다. 4. 올리브유, 발사믹 식초, 소금 약간, 후추 약간을 뿌려 잘 섞은 후 냉장고에서 30분 정도 재워주세요. 단맛은 취향에 따라 꿀로 가감하시면 됩니다~ 저는 냉장고에 남아있는 여분의 재료를 추가했습니다. 모짜렐라 치즈만 넣어도 맛있어요. 5. 바질을 잘게 썰어 바닐라 파우더를 뿌린다. 오늘 만든 샐러드는 허브의 향긋함과 익힌 토마토의 약간의 달콤함, 발사믹 식초의 새콤함과 모짜렐라 치즈의 담백함을 느낄 수 있습니다. 모두 슈퍼푸드 드시고 건강하시고 행복하세요~^^ 팬케이크만드는법 맛있는 팬케이크만들기 팬케이크만들기 오늘은 과일과 야채를 넣어 팬케이크를 더 맛있게 만들어봤어요. 무더운 여름, 상온에서 하세요… blog.naver.com