체리 영양 사실, 효능 및 칼로리
신맛과 단맛이 나며 엽산, 칼슘, 카로틴 등이 함유되어 있어 우리 몸에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 체리는 수분이 약 80%, 설탕이 약 15% 함유되어 있으며, 칼로리는 품종에 따라 100g당 55~75kcal로 비교적 낮은 편입니다. 체리는 주로 익으면 먹을 수 있으며 케이크, 샐러드 등에 사용된다. 국내에서 생산되는 체리의 종류는 주로 달콤한 체리이며, 수확기는 6월경에 시작된다. 체리를 수확할 때 신선도를 높이기 위해 꼬투리를 그대로 두고 수확합니다. 품종에 따라 꼬투리를 제거할 수도 있습니다. 오늘은 체리의 효능과 영양성분에 대해 알아 보겠습니다.
이제 그 효능과 영양성분에 대해 알아볼까요? 체리 혜택
체리에는 항산화제로 알려진 퀘르세틴과 안토시아닌이 풍부해 혈관 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 이 성분들은 혈액을 정화하는 효과가 있어 혈관을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 제리는 또한 칼륨을 함유하고 있어 고혈압을 개선하고 심혈관 질환에 도움이 됩니다. 펙틴과 안토시아닌은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 혈중 농도를 낮추면 뇌졸중, 심근경색 등 혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
체리 효능은 당뇨병 개선에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 체리를 먹으면 설탕이 몸 전체에 천천히 고르게 분포되기 때문에 당뇨병 환자에게 도움이 된다고 합니다. 체리가 당뇨병에 좋은 이유는 체리에 함유된 멜라토닌, 안토시아닌 등 항산화 성분이 췌장 내 인슐린 분비를 촉진해 혈당 조절에 도움을 주기 때문에 당뇨병 환자가 체리를 먹으면 효능을 얻을 수 있기 때문이다. 알려지고 있습니다.
체리는 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 항암효과가 있는 안토시아닌의 붉은 색소는 암의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있는 물질로 암 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한, 함유된 퀘르세틴과 엘라그산은 종양의 발생 및 전이를 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 페릴릴알코올은 유방암과 전립선암 세포의 전이를 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 체리는 우리 몸의 면역력을 높여주는 효과가 있다고 합니다. 체리에 함유된 항산화 성분인 안토시아닌은 각종 질병을 일으키는 활성산소를 제거해 면역력 강화에 도움을 준다. 또한 항산화제일 뿐만 아니라 질병에 대한 방어력을 높이는 영양소인 식물 영양소이기도 합니다. 또한 을 다량 함유하고 있으며, 비만을 억제하는 색소를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 체리는 알츠하이머병과 치매 예방에 도움이 된다고 합니다. 체리에 함유된 안토시아닌은 뇌세포의 노화를 예방하고 기억력을 향상시키며 학생들의 학습능력을 높이는 데 도움을 주는 효과가 있으며, 치매, 알츠하이머 등 뇌질환에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. 또한 체리는 혈압을 낮추고 염증과 산화 스트레스를 개선하여 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 된다고 합니다. 체리에 함유된 안토시아닌 성분은 항염증 효과가 높아 통풍이나 류마티스 관절염이 있는 사람에게 도움이 된다고 합니다. 따라서 하루 15알 정도 꾸준히 섭취하면 통증 완화에 효과적인 항염증 진통제를 복용하는 효과를 경험할 수 있다. 주스를 즐겨 마시면 통증은 물론 관절과 만성 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 운동 중 통증을 느낄 때 마셔도 좋다. 좋은 것으로 알려져 있습니다. 체리 효능은 불면증에도 도움이 됩니다. 체리에는 수면 호르몬이라고 불리는 물질인 멜라토닌이 풍부해, 먹으면 잠이 오지 않는 사람에게 도움이 된다. 또한, 멜라토닌 성분은 신경을 안정시키는 효과가 있어 스트레스는 물론 불면증 완화에도 도움을 주며, 풍부한 칼륨 성분은 여름철 수분 밸런스를 유지하는 역할을 하여 땀을 많이 흘리는 사람에게 도움을 줍니다. 불면증 해소에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한, 퀘르세틴과 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부해 노화 방지에 도움을 주며, 베타카로틴, 비타민, 유기산 등이 신진대사를 촉진해 피부 색소침착을 예방해 피부를 아름답게 가꾸는 데 도움을 준다. 체리의 효능과 영양성분에 대해 알아봤습니다.