파프리카 없이 매콤한 오징어탕 만드는법 간편하고 깔끔한 오징어당근탕 레시피 해장국으로 맛있는 오징어탕 만드는법
안녕하세요 여러분 함께 모아입니다. 다들 잘 보내셨나요? 목이 아프고 열이 있습니다. 다행스럽게도 새로운 왕관이나 독감의 결과는 음성입니다. 모두 건강을 돌보십시오. 오늘은 오징어와 무만 있다면 집에 있는 야채와 양념만 활용한 대박 해장국 레시피를 보여드릴게요. 오징어 무국입니다. ) 다시마 1장(손바닥 크기) 멸치(10~12포) 물 1.5리터 대파 1대 20g(주로 흰자) 양파 1/2개(90g) 홍고추 1개(20g) 국간장 3큰술 그래서 멸치를 다 익힌 후 약불에서 2~3분 정도 끓인 후 다시 육수를 넣고 센 불에서 끓인다. 국물이 끓는 동안 재료를 준비하겠습니다. 오징어를 통째로 사용하여 속을 깨끗이 닦고 다리 부분의 흡입 컵을 쓸고 오징어는 껍질을 벗기고 키친타월을 사용하고 대파 흰부분은 어슷하게 잘라서 풋고추와 홍고추는 채썰어 준비하고 무는 재료준비시 10분정도 익혀주고 로커로 확인하고 나머지 재료를 넣고 무가 익으면 오징어, 대파, 홍고추를 넣고 끓이다가 냄비뚜껑을 덮고 5분정도 익혀주면 오징어가 무국 끝~ 정말 오징어와 무만 있으면 시원한 국물 한그릇이 완성됩니다. 잘 끓인 간장 덕분에 국물 색이 곱다. 게다가 고춧가루를 넣지 않아도 청양고추만 들어간 얼큰한 냉면이다. 냉채에 청양고추를 넣으면 냉국이 완성된다. 국물이 텁텁하지 않고 뒷맛이 개운하다… 오징어 무국도 시원하고 매콤하게 먹을 수 있다. 송년회 많이 하시겠지만 해장국 오징어국 만들어서 아침 든든히 드시고 늘 건강하시길 바랍니다^^오늘도 읽어주셔서 감사합니다^___^