쇠고기불고기 황금레시피 간장불고기 쇠고기불고기양념레시피 만드는법 저는 채식을 좋아하는 편이어서 고기를 냉동실에 넣으면 질겨지는 경우가 많습니다. 고기는 필요할 때마다 사서 먹는 편인데, 선물세트가 들어오면 생고기가 아까워도 어쩔 수 없이 냉동실에 넣어두곤 합니다. 빠른 기한 내에 섭취해야 하는데 기운이 별로 없어서 계속 미루고 있어요… 아이들이 집밥을 자주 먹을 땐 고기 요리가 최고죠! 무엇보다 가장 쉽고 간편한 방법은 고기를 굽거나 양념을 해서 볶는 것이었다.
불고기 감 한 봉지를 미역국에 넣고 나머지는 쇠고기 불고기용 간장으로 양념했습니다. 냉동실에서 나온 고기는 다시 냉동할 수 없어서 빨리 익었습니다. 그런데 지금 생각해보면 남편도 아이들처럼 고기를 좋아하는 것 같아요. 불고기 레시피, 소불고기 요리를 해보고 가장 먼저 공격해봤습니다. 그러고 보니 내가 요즘 너무 나 자신에게만 집중하고 있었던 건 아닌가 하는 생각이 문득 들었다. 급반성모드였어요~
오늘은 황금소불고기 레시피, 간장소불고기 레시피, 불고기 만드는 법을 살펴보겠습니다. 재료: 불고기용 쇠고기 300g, 양파 1/2개, 당근 약간, 팽이버섯 약간, 계란지방 약간, 다진 불고기양념간장 3~4큰술. 마늘 1/2스푼, 생강가루 1꼬집, 맛술 1스푼, 설탕 1/2스푼, 물엿 1스푼, 후추 약간, 참기름 1/2스푼, 통깨 약간 – 밥숟가락을 이용하세요. – 계란지방은 필요하지 않습니다.
먼저 불고기에 양념을 해주세요. 쇠고기 불고기용 고기는 선물로 받은 냉동 쇠고기를 전날 냉장고에 옮긴 뒤 실온에 꺼내 키친타올로 살짝 눌러 핏물이나 육즙을 닦아내면 된다. 핏물을 제거한 고기를 적절한 방법으로 놓아주세요. 그릇에 담고 불고기 양념재료를 모두 넣어주세요. 따로 불고기 소스를 만들지 않고 고기에 직접 넣어서 양념해도 괜찮습니다. 예전에는 대부분의 사람들이 불고기 고기로 얇게 썬 등심을 선택했는데, 이 불고기는 좀 더 두껍습니다. 불고기에 양념을 하고 볶았더니 부드러운 식감보다는 꽤 식감이 있는 불고기 레시피였습니다. 양념불고기는 간장, 다진마늘, 설탕, 맛술, 후추, 물엿, 참기름 등으로 양념하여 조금 숙성시킨 후 드시는 것이 좋습니다. 그래야 고기가 더 연해지고 부드러워지니까 불고기 양념을 미리 해두었어요. 그래서 반나절 정도 냉장고에 넣어두었던 것 같아요. 냉장고에 있던 간단한 야채를 준비해주세요. 양파와 당근은 대부분의 경우 제공되는 것 중 하나입니다. 큼직하게 썰어서 다른 요리에 넣어서 먹다 남은 팽이버섯이 있어서 활용했어요. 표고버섯을 불려야 하나요? 하지 말아야합니까? 고민하다가 그냥 패스했어요. 그대로 괜찮았습니다. 아! 지금 생각해보니 남은 재료도 있었네요. 다른 용도로 사용하고 남은 계란케이크도 밀폐용기에 담아서 활용했어요. 적당한 프라이팬에 양념한 쇠고기 불고기를 넣고 썰어둔 당근과 양파를 넣어주세요. 그리고 잘 섞일 때까지 볶아주세요. 쇠고기 불고기 300g에 양조간장 4숟가락을 넣으면 양파나 당근을 넣어도 양념이 적당하다. 싱거운 걸 좋아하시면 3숟가락 정도 추가하셔도 됩니다. 양파와 당근이 어느 정도 부드러워지면 팽이버섯을 넣고 함께 볶은 뒤 통깨를 넣어 마무리하면 맛있는 쇠고기 불고기 황금 레시피가 완성된다. 소고기불고기 황금레시피라고 하기엔 좀 부끄럽지만 입맛에 꽤 잘 맞는 소고기불고기 레시피라고 합니다. ~광고 이후에 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 간장 쇠고기 불고기 골든 레시피 불고기 소스 양념 레시피 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:00 실시간 설정 전체 화면 해상도 currentTrack 자막 비활성화 재생 속도 NaNx 해상도 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 접기/펴기 간장 쇠고기 불고기 황금 레시피 불고기 소스 양념 레시피 #소 불고기 #간장 쇠고기 불고기 #소 불고기 황금 레시피 #불고기 #불고기 소스 #불고기 양념 #불고기 레시피 #소 불고기 레시피 쇠고기 만들기 불고기 기본적인 양념 재료만 잘 챙겨드신다면 방법은 그리 어렵지 않으실 거예요. 다만, 입맛에 따라 단맛의 정도를 조절하시면 더 좋겠죠? 대부분의 고기 요리는 짠맛만 알맞게 조절하면 절반 이상의 성공률을 보입니다. 물론 가장 좋은 방법은 고기의 맛을 잡아서 더욱 부드럽게 만드는 것입니다. 그것이 핵심이지만. 불고기 조리법으로 준비한 쇠고기 불고기를 그릇에 담고 계란 케이크를 얹으니 불고기 레시피가 좀 더 업그레이드 된 느낌이 들었어요. 남은 계란케이크를 이렇게 활용하고 나니 뿌듯했어요. 오늘은 불고기 황금레시피 입니다. 불고기 양념 만드는 법과 소불고기 만드는 법. 우리 이웃님들도 한번 만들어 보세요. #불고기 #소불고기 #불고기양념 #불고기소스 #불고기레시피 #소불고기황금레시피 #소불고기레시피 #불고기만드는법 #소불고기만드는법 #간장불고기 #간장불고기레시피 #소불고기 #소불고기양념 #소불고기용고기